2013年11月23日，为了解学校食堂的工作，进一步增进学生与学校食堂间的相互沟通、相互了解，中国民用航空飞行学院航空运输管理学院青年志愿者协会组织开展了“走进食堂、体验生活”的校内帮厨实践活动。

在此次的“食堂帮厨”活动中，食堂的负责人刘经理带领志愿者们参观了食堂内部，并简单介绍了食堂的工作流程和工作环境。志愿者们严格按照食堂的卫生要求洗手消毒，穿上食堂工作服，戴上一次性口罩和手套。在熟悉了各个操作要领之后，大家便分组展开工作，亲自参与了选菜、切菜、配菜、打菜这些工作，并且认真地清洗、消毒餐具，干得热火朝天。志愿者们在参与食堂各工作中，不抱怨、不偷懒，听从指挥，严守纪律，体验到了食堂工作人员工作的艰辛与劳动的快乐。在食堂工作人员的帮助下，志愿者们圆满地完成了帮厨任务，深刻明白了“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”这句话的意义。

通过这次活动，志愿者们获益匪浅，既锻炼了实际动手能力，培养了勤俭节约意识，又更加理解食堂工作人员的劳动与艰辛，拉近了学生与食堂之间的距离。正如一位参与活动的同学表示：“以前我总是挑食，抱怨食堂饭菜不可口。今天我感受到了食堂工作的艰辛，以后再也不会这样了。”