近日，在经过三个月的重新设计规划与装修之后，山东商务职业学院旅游与酒店管理实训中心全新亮相，正式投入使用。学院院长耿建敏、副院长窦中华在实训中心、商务外语系等部门负责人的陪同下，实地考察了旅游与酒店管理实训中心，对该中心的规划和建设给予高度评价。
山东商务职业学院旅游与酒店管理实训中心，是在对原有的各相关专业实训室进行规划整合的基础上，根据高仿真和职场化的实践教学理念，打造的集演示和实训于一体的现代化实训中心。据商务外语系主任曲军介绍，该实训中心能够进行旅游模拟讲解、旅行社模拟运行，中餐模拟实训、西餐模拟实训、客房模拟实训、调酒咖啡模拟实训、前厅接待模拟实训及形体实训等各项实训教学。实训场所模拟真实职场环境，能够把行业企业标准完全搬进课堂，实现企业岗位与实训教学的零距离对接，对全面提升山东商务职业学院旅游与酒店类专业人才培养质量将产生深远影响。
据悉，山东商务职业学院旅游与酒店管理实训中心在建设过程中，专业教师全程参与，自主设计了实训中心的建设方案和功能布局，实训中心严格执行统一招标、统一采购，大幅降低了建设成本。实训中心主任徐海芝说，“旅游与酒店管理实训中心的建设预算为五十万元，建成后实际花费了二十多万元，节省了一半多的预算，对今后山东商务职业学院实训室场地规划和建设具有重要的借鉴价值。”
