厦门东海职业技术学院2013年开设专业一览表
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 | 专业方向 | 修业年限 | 所在院、系名称 |
| 1 | 520401 | 航海技术 | 3 | 交通运输系 | |
| 2 | 520405 | 轮机工程技术 | 3 | 交通运输系 | |
| 3 | 520503 | 空中乘务 | 3 | 交通运输系 | |
| 4 | 560501 | 建筑工程管理 | 3 | 建筑工程系 | |
| 5 | 560502 | 工程造价 | 3 | 建筑工程系 | |
| 6 | 580205 | 计算机控制技术 | 3 | 信息工程系 | |
| 7 | 580405 | 汽车技术服务与营销 | 3 | 交通运输系 | |
| 8 | 590102 | 计算机网络技术 | 3 | 信息工程系 | |
| 9 | 590103 | 计算机多媒体技术 | 3 | 信息工程系 | |
| 10 | 590106 | 计算机信息管理 | 3 | 信息工程系 | |
| 11 | 590108 | 软件技术 | 3 | 信息工程系 | |
| 12 | 590202 | 应用电子技术 | 3 | 信息工程系 | |
| 13 | 600102 | 环境监测与评价 | 3 | 环境科学系 | |
| 14 | 610302 | 食品营养与检测 | 3 | 环境科学系 | |
| 15 | 620106 | 金融保险 | 3 | 财政金融系 | |
| 16 | 620111 | 投资与理财 | 3 | 财政金融系 | |
| 17 | 620201 | 财务管理 | 3 | 财政金融系 | |
| 18 | 620203 | 会计 | 3 | 财政金融系 | |
| 19 | 620305 | 国际商务 | 3 | 经济管理系 | |
| 20 | 620305 | 国际商务 | 闽台合作 | 3 | 经济管理系 |
| 21 | 620405 | 电子商务 | 3 | 经济管理系 | |
| 22 | 620505 | 物流管理 | 3 | 经济管理系 | |
| 23 | 640104 | 旅行社经营管理 | 3 | 旅游会展系 | |
| 24 | 640106 | 酒店管理 | 3 | 旅游会展系 | |
| 25 | 640106 | 酒店管理 | 闽台合作 | 3 | 旅游会展系 |
| 26 | 660108 | 商务英语 | 3 | 外语系 | |
| 27 | 670101 | 艺术设计 | 3 | 艺术系 | |
| 28 | 670103 | 视觉传达艺术设计 | 3 | 艺术系 | |
| 29 | 670305 | 影视动画 | 3 | 艺术系 | |
| 30 | 640107 | 会展策划与管理 | 3 | 旅游会展系 |
