日前，旅游与酒店管理系召开2011级学生校外教学实习动员大会，正式启动本年度教学实习工作。
本次教学实习包括餐饮管理与服务、旅游管理、烹饪工艺与营养、高尔夫服务与管理、文秘专业，共266名学生将在省内外28多个单位完成为期五个月的校外实习。
实习动员大会首先就教学实习总体安排及要求、校外实习目标及任务等进行了说明。系主任王祖莉在动员讲话强调，实习学生在实习期间要严格遵照实习要求，接受校企双重管理，注重培养吃苦耐劳精神和团队合作意识，要多思、多看、多学习，培养提高自身专业素质和沟通交流能力。
动员大会结束后，21名实习指导教师分别与各自指导的学生签订管理责任状，并与实习单位进行了实习生交接。
