4月17日上午，江西科技师范大学食堂食品卫生安全规范管理工作会议在枫林校区大学生活动中心二楼会议室召开。副校长池泽新、南昌市食化所所长李敬山出席了会议，后勤保障处党总支书记贺清正、处长段先志、副处长顾建跃、张蓉萍以及饮食服务中心、劳动服务公司、各餐饮公司和食堂相关负责人共二十余人参加了会议。会议由后勤保障处分管餐饮的副处长顾建跃主持。
会上，学校饮食服务中心主任熊园春通报了近期对学校各食堂食品卫生安全检查情况，针对检查中存在的一些问题，提出了具体整改要求。随后，各餐饮公司、食堂负责人对检查发现的问题，纷纷表态，要认真进行整改。
池泽新副校长在会上作了讲话。他强调，“校以生为基，生以食为重，食以安为本”，学生食堂食品卫生安全责任重大，大家务必高度重视，要采取有效措施，加强食堂食品卫生安全管理，做到“制度化、规范化、标准化、精细化”管理，严把安全关卡，常抓检查不放松，发现问题及时整改，筑牢学校食品安全关键环节的防线，为师生提供安全、可口的饭菜。
最后，南昌市食化所所长李敬山作了“高校食堂食品卫生安全管理知识”专题讲座。李敬山所长围绕“如何规范化管理食堂”、“如何建立标准化食堂”以及“如何建立示范性学校食堂”三个方面为大家进行了专业细致地讲解。
通过此次会议和培训，大家纷纷表示受益匪浅，也将促使江西科技师范大学食堂食品卫生安全管理上一个新台阶。今后，江西科技师范大学后勤保障处将与南昌市食化所联抓共管，确保学校食堂的食品卫生安全。文: 蒋金泉 责任编辑：陈靓
