5月10日上午10点，日本糖化学专家、千叶大学西田芳弘教授（Professor Yoshihiro Nishida）应华南农业大学资源环境学院邀请，在院楼105芭田报告厅给华南农业大学师生作了一场题为Mycoplasma specific glycolipid antigens: Structures and their possible functions（肺炎支原体特异性糖脂质抗原：结构和可能的功能）的精彩讲座。本次讲座由广东省微生物信号和作物病害防控重点实验室崔紫宁老师主持。

西田教授以“Is the sugar really sweet?”为切入点引入糖的概念，以化学视角讲述糖并不都是甜的，以母亲喂母乳事例表明糖对生命重要性。随后又讲到肺炎支原体特异性糖脂质抗原，对其结构和功能进行了详细的讲解，让同学们在一个新的领域拓宽了知识面，了解到了糖化学的魅力。面对老师与同学们积极提问，西田教授耐心详细地给与解答，让听众们领略到了西田教授的风趣幽默和博学多闻。

西田教授主要从事糖化学与糖生物学的研究，现任千叶大学融合科学研究科纳米生物学科教授，兼任千叶大学园艺学部应用生命化学讲座教授，同时也是Bioscience Biotechnology Biochemistry与Journal of Carbohydrate Chemistry编委，在J. Am. Chem. Soc., Angew. Chem. Int. Ed., Chem. Commun等诸多国际著名期刊上发表论文120余篇，申请专利10余项。（文图/资源环境学院 崔紫宁 段程）