
6月19日至6月22日,2014年《品酒师》国家职业资格鉴定考试工作在济南大学泉城学院举行。来自省内外60余名从事葡萄酒生产、销售,葡萄酒相关行业及在校经过葡萄酒专业培训的学生参加了考试。考试通过后将颁发相应级别的品酒师资格证书。
开始前,济南大学泉城学院刘汝军院长致辞,对参加考试的学员们表示欢迎。国家一级品酒师、蓬莱葡萄酒学院院长苏东平为学员们做了理论培训;国家一级品酒师、山东省葡萄与葡萄酒协会副秘书长、蓬莱葡萄酒学院研究员王咏梅为学员们做了品酒实践培训。此外,济南大学泉城学院40余名学生志愿者参加了侍酒服务工作。
目前,中国葡萄酒产业正处于转型的关键时期,葡萄酒已从高端消费开始转向大众化消费。人们对葡萄酒的消费也越来越理性化、合理化,这就需要更多的具备葡萄酒专业品评技能的人才对葡萄酒文化进行正确的传播,对葡萄酒消费进行正确的指引。本次《品酒师》国家职业资格鉴定考试已是济南大学泉城学院成功举办的第四届,目前已为我国葡萄酒行业累计培训了近350名不同层次的品酒师。同时,济南大学泉城学院通过举办《品酒师》国家职业资格鉴定考试不断的加深了校企之间的沟通与合作,为葡萄酒专业的招生、专业教学与培训、实习与就业了搭建了广阔的平台。







