为杜绝四川省泸定中学食品安全隐患，确保师生餐饮卫生，近日，四川省泸定中学组织后勤管理人员、学校第一、二食堂经营者、食堂从业人员开展了“新《食品安全法》培训”。校长林定金、副校长陆大平、校长助理祝莉红及总务处宋华林主任、彭海副主任参加本次培训。培训由宋华林同志主持。
会上，陆大平副校长首先组织与会人员学习了新《食品安全法》，重点强调了“四个最严”“四个亮点”“四个增设”，要求学校食堂要进一步落实分级管理机制，责任落实到人。祝莉红助理要求后勤部门定时对食堂进行检查，组织学校群团组织、学生家长代表对食堂进行民主监督。
学校联系食堂的食品监督员马涛老师，从规范食品加工制作、操作过程；食品安全事故发生后采取的基本措施等方面对大家进行了培训。
最后，林定金校长作了总结发言。强调：食品安全，责任重于泰山。四川省泸定中学班子、后勤管理职员、食堂经营者、食堂从业人员一定要高度重视，充分认识新《食品安全法》的重要性，从严监管、杜绝隐患，严格食品安全责任追究制度，确保全校师生员工的餐饮卫生安全。
