近日，依托集美大学食品与生物工程学院建设的省级重点实验室——福建省食品微生物与酶工程重点实验室接受福建省科学技术厅的验收考评。

重点实验室主任蔡慧农就实验室的研究优势及特色、主要研究方向、承担的科研项目、取得的科研成果以及成果转化应用情况等向专家及科技厅领导进行了汇报。专家们对实验室以基础研究指导应用研究及应用技术开发、通过产学研联合研究实施科技成果的转化应用等给予肯定，同时对实验室在食品微生物与酶工程研究领域取得的科研业绩给予赞扬，也对实验室的研究内容作了前瞻性的指导，希望重点实验室再接再厉，争取在基础研究方向获得更多的突破，在科技成果转化应用方向获得更大的发展。

福建省食品微生物与酶工程重点实验室的建设和发展得到了学校、省科技厅及厦门市科技局的大力支持。重点实验室的建成将为集美大学在食品微生物与酶工程研究领域提供优良的科研平台，为集美大学优势学科——食品科学与工程的建设和发展做出积极的贡献。

（文：吴昌正/编辑：陈振星）