山东科技职业学院成功举办第八届“厨神杯”大学生厨艺大赛_中国高校之窗
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  • 山东科技职业学院成功举办第八届“厨神杯”大学生厨艺大赛

5月13日下午16:00由山东科技职业学院团委学生处主办、膳食服务中心承办的第八届“厨神杯”大学生厨艺大赛正式拉开帷幕。本次大赛共有11支代表队,66名参赛选手参加比赛。各院系积极参与,认真组织比赛,截止到下午17:30分,本次大赛圆满结束。学院挂职副院长田立疆、团委学生处处长谭清国、督导办公室主任秦振友、图书馆馆长娄风来、化学与工程系主任李志贤、国际交流与合作中心主任王晓彬、团委学生处副处长尹建健及膳食服务中心主任刘洪明、副主任门玉琢、科长段有勇出席了大赛。

田立疆致开幕词并宣布大赛开始,各参赛同学立即投入到紧张的比赛当中。各队三名参赛选手分工明确,合作默契,顺菜、炒菜、装盘一气呵成。由督导办公室主任秦振友带领的4位评委在比赛过程中认真巡视、观看选手的操作,他们的操作方式及装盘技巧得到嘉宾、评委、同学们的一致赞扬。经过30分钟的精心烹饪,一道道色香味具全的菜肴展现在大家面前。5位评委从色泽、形状、味道、比赛操作过程等认真、公平、公正的赋分测评,最终决出一等奖二名,二等奖三名,三等奖四名,优秀组织奖两名。  

在比赛中膳食服务中心注意防火、防爆、防止烫伤等工作,特别邀请到安全保卫处刘枫林老师带领安全员在现场执勤,并配备灭火器。同时中心安排专人为每队开关炉灶,指导大小火,以防安全事故发生,为活动的顺利开展提供了安全保障。

 

  • 山东科技职业学院始建于1978年,隶属于山东省工业和信息化厅、教育厅双重领导,以省工业和信息化厅管理为主。2001年独立晋升为高职院校,2008年跻身为全国百所国家示范性高职院校之一。2017年被省教育厅、财政厅确定为山东省首批优质高等职业院校建设单位,入选前六名。目前,学院拥有浮烟山、滨海两个校区,全日制在校生17500人,开设纺织服装、商务外语、经济管理...【详细简介】
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