12月18日，“2016年首届广西高校大学生食品创业创新作品展”在广西大学轻工与食品工程学院举行。本届作品展由自治区教育厅主办，广西大学承办，广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会各委员单位协办。
自治区教育厅高教处处长赵益真在作品展开幕式中致辞，他指出工业的发展、食品安全问题、健康与营养的食品产品的开发与创造与我们生活密切相关。作为未来的食品人，一方面打好扎实的理论基础，另一方面要开拓视野，从多学科交叉的应用型学科的学习过程中培养自己的创新意识和创新能力。
该活动从11月1日开始，历时一个半月，收到广西大学、广西医科大学、广西中医药大学、广西科技大学与钦州学院四所高校食品专业学生的33个参展作品。广西高校大学生食品创业创新作品展将每年举行一次，目的是通过活动激发学生的创新意识和创新能力，促进广西食品类本科高校的人才培养工作及培养质量，并为广西区内食品工业与食品安全领域提供后续生力军。
作品展开幕式后，与会领导还为“广西大学轻工与食品工程学院大学生创新创业园”揭幕。（通讯员：夏宁 廖善维）
