为庆祝“三八”国际劳动妇女节，活跃职工业余生活，增进团队协作精神，让江西交通职业技术学院女职工过一个健康、快乐、别样的节日，江西交通职业技术学院工会女工委于3月8日下午组织开展了庆“三八”第二届教职工包饺子比赛。
下午2时30分，在学院教工食堂的大厅内，学院各分会的7支代表队摆开阵势，每支代表队由10名选手组成，女职工们踊跃参加，男职工们积极配合，他们个个都摩拳擦掌、跃跃欲试。学院副院长、工会主席江志强作简短讲话，并祝全院女职工节日快乐。学院党委书记吴克绍正式宣布比赛开始。随后各参赛队员都在案板上忙活开了，揉面、剁馅、擀皮、包饺子，一个个动作麻利，你争我赶，整个比赛过程竞争激烈，又充满欢声笑语。参赛选手分工合作，配合默契，凭借着细腻、高超的技艺，做出了多种多样、形态各异的饺子；有云吞样的、有酥角形的，有牛肉馅、猪肉馅、虾仁馅，有胡箩卜色、有紫色、绿色和双色的，各式各样的饺子引得评委和观众们赞叹连连。大家包出的饺子不仅美观、而且好吃。吃饺子环节更是将比赛气氛推向高潮，她们品味着各色饺子，相互切磋包饺子的技巧，比赛在充盈着饺子香味儿的欢声笑语中结束。最终，管理分会、路桥分会、信息机电分会代表队分获前三名。通过这样的趣味比赛，一方面庆祝了到来的节日，另一方面也培养了教职工之间的感情，增强了学院职工的凝聚力和向心力，让全院教职工感受到学院这个大家庭的温暖。
学院院长朱隆亮、副院长丁青、张春晓等院领导到场观看了比赛。（通讯员：张和平 刘晓冰）
