2021年6月17日-20日，全国职业院校技能大赛“学前教育专业教育技能”赛项（高职组）在青岛职业技术学院举行，来自全国30个省市自治区（含新疆生产建设兵团）的30支代表队90名选手参加了此次比赛。经过两天的激烈角逐，由泉州幼儿师范高等专科学校罗运龙、文再花老师指导，刘捷妮、吴心萍、刘兰芳三位同学组成的福建省代表队取得总分第11名，荣获大赛三等奖。
为迎战此次大赛，校领导高度重视，制定了详细的备赛方案，团队老师和学生开展了艰苦且漫长的训练。此次获奖，彰显了泉州幼儿师范高等专科学校在学前教育专业领域发展改革的成效，展现了学前教育专业学生的风采，为学校进一步推进“福建省高水平职业院校和专业建设”，推动师范专业认证和“中国特色高水平高职学校和专业建设”奠定了坚实的基础。
据悉，全国职业院校技能大赛“学前教育专业教育技能”赛项（高职组）是教育部举办的职业院校学前教育领域国内最具权威性、影响力的专业技能赛事。大赛以团体赛的方式进行，共设一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名，从幼儿园教师综合技能测评、幼儿园保教活动分析与幼儿教师职业素养测评、幼儿园教育活动设计与说课等方面全面考察参赛学生的专业能力和职业素养。
