11月6日上午9:00时，四川三河职业学院后勤处在学术报告厅组织开展了食堂超市相关工作人员等200余人的食品安全培训。培训会由后勤处副处长王杰主讲，学校副校长苏彬参会并讲话，会议由后勤处处长徐林主持。
培训结合真实案例，从食品安全管理相关法律法规、食堂安全管理，以及食堂食品从进货、加工、售卖的操作规范和注意事项等方面进行详细讲解培训。
苏彬作总结讲话，要求各食堂超市负责人、从业人员要学以致用，结合自身情况，对照培训的内容，抓实、抓细、抓牢食品安全，同时开展“自查、自纠、自改”，努力守住食品安全底线，办师生满意的食堂、超市。
通过培训，让后勤所有从业人员全面地了解掌握食品安全知识及食品安全的重要性，坚决杜绝食品安全事故的发生，更好的服务师生。（撰稿人：刘宣梅）
