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北京邮电大学世纪学院党委书记王常军、副院长李新松深入检查食堂食品安全工作

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5月29日上午,北京邮电大学世纪学院党委书记王常军、副院长李新松带队,对学院基本伙食堂进行了突击检查,后勤处长周文照陪同检查。

院领导一行深入食堂操作间、粗加工间、库房,以卫生环境、食品安全为重点,对食材采购储存和加工环节、从业人员晨午检、原材料索证索票、食品留样等情况进行了全面、细致地检查,认真查阅了相关的规章制度,详细询问了食品加工的流程和规范,抽检了库房原材料。王书记和李副院长强调,整洁、干净、卫生的环境是保障食品安全的基础,必须时刻保持高标准的卫生要求,严格按照食品安全操作标准进行烹饪。

检查结束后,王书记和李副院长对食堂的整体食品卫生安全工作予以肯定,也指出了需要进一步改进和完善的细节。他们强调,食品安全是学院工作的重点,关系到每一位师生的身体健康,不能有丝毫的马虎和懈怠;要持续加强对食堂的监督和管理,切实守护师生饮食健康,筑牢校园食品安全防线。(后勤管理与服务处常小龙供稿 / 综合办公室编辑)

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