为进一步强化食品安全监管工作，全面筑牢校园食品安全防线，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，2025年1月2日上午，阿坝州人民政府副州长依当措到阿坝师范学院调研督导食品安全工作情况。阿坝师范学院党委副书记、校长向武，党委常委、副校长刘伟参加调研，各职能部门负责人陪同调研。
依当措首先来到清真食堂，认真查看仔细询问了食材的进货渠道、采购时间，存储条件，以及餐具的消毒情况。依当措谈到，学校开设清真食堂，有效解决了回族师生就近就餐问题，切实保障好少数民族师生生活和精神需要，为少数民族同胞提供安心保障、暖心服务，增强了回族师生的归属感，增进了民族团结，激发了大家的向心力和凝聚力，希望学校继续加强食品卫生安全，保障师生健康。
依当措深入学校食堂后厨和物资储备区域，详细了解原材料来源、食品留样、制作流程、食堂管理规章制度和智慧食堂管理平台等情况。调研督导过程中，依当措指出“食品安全无小事”，要时刻把食品安全放在首位，要从原材料采购入手加强管理，要重点关注原材料的验收，守护好师生舌尖上的安全。食堂相关工作人员详细汇报了日常管理制度和确保食品安全的具体措施，并表示将严格按照食品安全标准执行，确保每一道菜品新鲜、安全、卫生。
向武强调，食品安全无小事，守好健康第一关。各职能部门要做好从业人员的培训和教育工作，要保证食材采购可溯源，要严控食材的保质日期，提供膳食营养配餐，满足师生多样化的就餐需求，坚决把好食品安全关，继续筑牢食品安全底线。（文字：容苑 摄影：杨金花 编辑：陈凌云）
