应用化工技术专业
一、培养目标
培养能从事化工产品安全生产、化工检验和安全监督管理等工作，能适应化工安全生产需要的高端技能型专门人才。
二、主要专业课程：
精细化工、分析化学、化工工艺、石化炼油安全技术、环境化学、无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、环境生化检验、化工安全技术、化工产品分析与检验、化工仪表及自动化。
三、就业方向：
毕业生能够在化工、冶炼、轻工、医药、环保及军工等部门，从事生产运行、技术开发、安全管理系统设计和监督工作。
四、职业认证：
化工检验资格证书、化工计量资格证书、化工安全生产技术员、化工检验员、化工生产操作员中级及以上等级职业资格证书。
食品营养与检测
一、培养目标
本专业主要培养能在质量技术监督局、进出口商品检验检疫局等事业单位胜任食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作，在食品（含保健食品）生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，以及餐饮行业、酒店、学校等从事质检、采购和营养膳食指导工作的高端技能型专门人才。
二、主要专业课程：
食品原料、食品标准与法规、食品工艺学概论、食品化学、食品生物技术概论、粮油产品加工技术、发酵食品工艺、食品营养与卫生、食品卫生检验与质量安全、食品分析与检验技术。
三、就业方向：
本专业毕业生主要在食品生产企业从事食品安全、现场品管、检验及生产管理工作；在政府食品部门、咨询机构、医院、社区等从事食品安全和管理工作；在学校、宾馆、保健机构等单位从事营养配餐设计、食疗保健咨询工作。
四、职业认证：
公共营养师（中级）、食品检测师（中级）
