酒店管理
培养目标：本专业培养德、智、体、美、全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能，适应酒店、餐饮企业生产、服务与管理第一线需求的高技术应用型专门人才。
主要课程：前厅与客房服务，餐饮服务与管理，饭店管理概论，菜点酒水，酒店服务英语，旅游心理学，现代酒店礼仪，旅游文化，酒店财务管理，旅游经济学，会展实务，酒店营销学，酒店康乐服务，酒店人力资源、公共关系，酒店管理案例，客源国概况，商务沟通技巧,插花与茶艺，中外民俗。
就业方向：就业前景广阔，目前酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直很紧缺。毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）的客房、餐饮服务第 一线以及初级管理岗位，还可在各类酒店、饭店、宾馆、会展中心等商务部门从事业务洽谈、对外联络、财务管理、人力资源管理及服务工作。
文化市场经营与管理
培养目标：本专业培养具备扎实的文化功底、系统的文化市场经营与管理基本理论，全面的管理、经济和法律知识，能够在政府部门、媒体、企事业单位从事文化市场管理、文化项目经营、文化交流与传播工作，“懂文化、善营销、会管理”的复合型应用人才。
主要课程：文 化产业概论、文化经济学、消费心理学、文化资源学、文化政策与法规、文化市场管理实务、文化项目经营与管理、河南地域文化经营与管理、文化市场营销、会展 策划与管理、商业演出策划、传媒业经营与管理、商务礼仪、文化经纪人实务、网络营销实务、口才与谈判艺术、商业合同、应用文写作、中外民俗文化等。
就业方向：毕业生能够在政府文化宣传部门、文博单位、广播电视、新闻出版、网络媒体、旅行社、文化贸易与投资公司和其他企事业单位从事文化资源的整理保护；文化市场的经营管理；文化活动的策划、宣传；文化产品的营销、推广；演出、传媒和会展等活动的组织、管理。
社会体育专业
培养目标：主要培养具有社会体育的基本理论、知识与技能，能够在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织与管理、咨询与指导、体育市场营销、体育经营与开发及体育教学、科研等方面工作的应用型人才。
主要课程:运动解剖学、运动生理学、社会体育学、社会心理学、体育保健学、体育管理学、体育市场与营销、体质监测与评价、中国传统体育养生学、私人健身教练理论与实践、篮球、足球、乒乓球、羽毛球、武术、健美操、体育舞蹈、跆拳道、瑜伽、轮滑等。
就业方向：各级体育行政及事业单位、公共及商业体育服务机构、健身俱乐部、各类学校及科研单位等。
汉语专业
培养目标：培养具有扎实的汉语语言基础及广博的文化知识，有较高的文学修养及一定的文艺等方面专长；有较高的语言沟通交流能力、文化策划与传播能力，可从事办公室管理、宣传教育、文化策划、文化培训、教学与教学管理等方面工作的高等技术应用型人才。
主要课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、基础写作、应用写作、美学原理、社会心理学、教法与模拟、影视欣赏、广告文案与策划、办公自动化、课件制作、企业文化、普通话口语、口才与沟通等。
就业方向：主要培养办公室管理、宣传教育、文化策划、文化培训、教学与教学管理等方面人才。
主持与播音
培养目标：本专业面向广播电视媒体和语言表达相关单位培养拥有主持与播音专业的基本技能，语言艺术表达技巧，掌握播音主持、新闻学等学科的基础理论知识，具有新闻采访、编辑、播音和各类节目主持能力的与市场接轨的复合型高等专门人才。
主要课程：播音发声学、播音发声训练、播音表达训练、节目主持概论、节目主持训练、广播电视概论、大众传播学、电视节目制作、新闻采访与写作、广播电视编辑、形体训练、摄影、摄像、化装与形象设计、舞台艺术与台词表演、广告学、逻辑学、社交礼仪、英语新闻阅读、美学、解说词写作等。
就业方向：毕业生能够能够在各级各类电视台电台、影响制作机构、礼仪公司、企事业单位、群众文化组织、网络媒体等相关单位胜任播音员、主持人、播讲人、庆典司仪或编辑、制作等岗位。
