13、食品营养与检测专业
培养目标：本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务等岗位，培养能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫、食品监督检验、食品保健品分析与检验机构从事相关工作的专门人才。
主要课程：食品生物化学基础、食品分析化学、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全管理、食品掺伪鉴别检验、食品营养、食品加工技术、营养配餐与设计。
经济管理学院
14、旅游管理
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，系统掌握现代旅游管理专业基本理论和操作技能，具有较强的涉外能力和创新能力，具备良好的心理素质和职业道德，能胜任旅游业企事业单位服务与管理实际工作岗位需要的高级应用型专门人才。
主要课程：旅游心理学、旅游经济学、旅游法规、旅游财务管理、中国旅游地理、旅游学概论、会计学原理、旅游市场营销、导游业务、导游基础、旅行社经营与管理、陕西导游、酒店管理概论、旅游与饭店英语、餐饮服务与管理、前厅及客房管理与服务、普通话等。
15、营销与策划
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握营销与策划所必须的基本理论知识和技能，具有较强的市场营销管理与策划、市场开发、商务谈判及市场调查等职业能力和职业道德，从事营销与策划、经营管理等第一线工作的高级应用型专门人才。
主要课程：市场营销、市场调查与预测、市场营销策划、现代推销技术、商务谈判、统计学原理、电子商务与网络营销、广告理论与实务、公共关系学、西方经济学、经济法、会计学原理等。
16、会计
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的会计职业道德，熟悉相关法律、法规，具备会计岗位工作所必需的基础理论和计算机操作知识,有较高会计职业技术能力，能够适应各种会计核算工作和社会经济发展需要的高级技术应用型专门人才。
主要课程：会计学原理、财务会计、成本会计、管理会计、预算会计、财务管理、会计电算化、税法、Excel在财务中的应用、经济法、审计学、管理学、经济学、统计学等。
17、电子商务
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备坚实的经济管理与现代商务管理理论及计算机网络应用能力，掌握先进信息、科学理论与技术方法，能够从事信息收集与处理、网站维护与管理、网络营销、网站运营或推广、网上国际贸易等工作，具有使用网络开展商务活动的职业岗位技能、实际操作能力和创新精神的高级应用型电子商务人才。
主要课程：计算机应用基础、电子商务网络技术、电子商务实务、电子商务数据库技术、网络贸易、电子商务网页设计与制作、电子商务图形图像处理、电子商务摄影技术、网络营销技术、电子商务网络信息采集与编辑、电子商务网站设计与制作、客户关系管理、电子商务物流、企业电子商务解决方案、电子商务英语、网络支付与网络安全，电子商务案例分析、电子商务法律法规、企业信息化建设与管理等。
机电工程学院
18、计算机应用技术（嵌入式应用技术方向）
培养目标：培养具备计算机基础知识及计算机应用的实际操作技能，具备一定软件编程和计算机使用与维护能力的计算机高级应用型人才。
主要课程：计算机基础、高等数学(工科)、C语言程序设计、WINDOWS实用软件、基础英语、电子技术、VB程序设计、数据库原理与应用、计算机硬件基础、微机故障诊断与维护、多媒体计算机技术及职业技能实践培训等。
19、汽车检测与维修技术
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握汽车构造、原理、检测与维修所必备的专业理论知识和实践操作技能；掌握汽车检测诊断设备的结构和工作原理，掌握汽车综合性能的评价参数和影响因素、合理使用汽车的理论知识和操作技能的专业技术人才。
主要课程：机械制图、机械制造基础、汽车发动机原理与结构、汽车诊断与检测技术、汽车电气设备、汽车底盘构造与维修、汽车构造、汽车营销技术、汽车售后服务管理、汽车保险与理赔、商务礼仪。
20、汽车技术服务与营销
培养目标：培养德智体美全面发展的，掌握现代汽车构造与工作原理、检测维修理论、汽车销售及售后服务、汽车销售经营管理等方面的知识，具有现代汽车的结构分析、检测维修、故障诊断、汽车销售及售后服务、汽车销售经营管理等方面能力的高素质技能型人才。
主要课程：汽车构造，汽车及配件营销，汽车维护与接待实习，汽车驾驶实训，广告与消费心理学，汽车英语，汽车电气设备构造与检修，服务礼仪，机动车保险与理赔，二手车鉴定与评估，汽车使用性能与检测等。
建筑工程学院
21、建筑工程技术
培养目标：培养良好职业素质、职业技能和自我学习能力，掌握建筑施工一线技术与管理人员所必须的应用知识，具有较强的岗位工作能力，与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才。
主要课程：建筑制图、建筑工程测量、房屋建筑学、建筑材料、建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程概预算、工程监理、建筑施工项目管理等。
22、工程测量与监理
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展的、掌握工程测量与监理基础能力和基本技能的、面向工程建设生产、管理和服务第一线，从事建筑工程测量、工程监理、工程建设合同及信息管理等工作的高素质技能型人才。
主要课程：工程制图、建筑工程CAD、建筑力学、建筑材料、工程测量、房屋建筑学概论、工程建设监理、建筑工程施工、工程质量控制、工程项目管理、地基基础、工程概预算与招投标、经济合同及管理、建筑法规等。
23、工程造价
培养目标：为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价的实用型技术人才。
主要课程：工程制图与 CAD 、管理学原理、房屋建筑学、建筑材料、工程力学、工程结构、建筑施工技术、工程项目管理、工程经济学、建筑工程计价、土建工程计量、安装工程施工技术、工程造价管理、建设工程合同管理、工程造价案例分析、电工学、流体力学、建筑电气与施工、安装工程计价与计量、建筑给排水与施工等。工科类专业就业方向：与计算机应用、汽车运用与维修、建筑工程专业相关的各类企事业单位。
24、建筑电气工程技术
培养目标：培养熟悉计算机网络与综合布线技术、变配电与照明技术，掌握面向现代楼宇智能化工程领域所必须的文化知识和专业技能、掌握现代化建筑计算机网络化管理、现代化智能小区电气设备安装，检修、运行与维护、建筑电气工程系统的设计、施工与调试等建筑电气工程专业理论和专业技能，从事建筑电气工程施工、监理、运行管理、物业设施管理，服务生产一线的高等技术应用性专门人才。
主要课程：电工学、电子技术、自动控制原理及系统电气照明、建筑弱电技术、电气施工技术、建筑电气控制技术、建筑电气施工组织与管理、综合布线与网络工程、电梯原理与维修技术、建筑电气工程预算、楼宇自动化技术、电气设备检修、建筑供配电与照明设计等。
