(通讯员：张雪)西安工业大学菁华西工实践队在2014年暑期前往了四川省犍为县开展了对犍为县特色产业的调研的“三下乡”活动。如今，经过了两周的奋笔疾书，团队已经将社会实践报告和论文都已经书写好了，实践活动后续工作也顺利结束。
此次活动主是要了解四川省犍为县的特色农业——茉莉花、茉莉花茶和生姜对社会主义新农村发展的经济带动作用，并且考察了犍为县特色生态景区——桫椤湖和全国唯一一辆仍在运行的蒸汽窄轨火车。
团队实践报告节选：
特色农业调研——茉莉花和茉莉花茶
1.产业简介
据犍为县志记载，犍为种植茉莉花的历史长达300多年，用茉莉花窨制花茶已近百年历史，特别是从上世纪50年代开始，犍为茉莉花就一直是云、贵、川西南三省花茶加工的重要原料，在全国茉莉花市场中占有举足轻重的地位。并且，犍为县良好的生态地理环境,高温、高湿、低日照、昼夜温差小的气候条件,肥沃的岷江、马边河冲击土壤,形成了犍为茉莉花芬芳浓郁,香味久长,独特的清香型特点和品质。近年来，该县进一步加大发展力度，使茉莉花和茉莉花茶产业成为犍为特色农业支柱。
2．调研收获
在对特色产业茉莉花调研时，团队得到了犍为县清溪镇政府人员的帮助，参观了犍为县的茉莉花博览馆，并且走进了茉莉花茶加工厂对茉莉花茶的制作工艺进行了了解。团队主要是在茉莉花种植基地进行调研，观察了茉莉花的生长形态以及生长环境，在基地工作人员的介绍下，对茉莉花的种植、采摘和防虫害方面有了深刻的了解。并且团队和当地的种植农户进行了交流，帮助她们为茉莉花除草，通过交谈，团队知晓了当地政府针对特色产业的扶持政策以及落实情况。
2.特色农业调研——犍为麻柳姜
(1)犍为麻柳姜简介
四川省犍为县种姜历史悠久，距今已有1700多年的历史，明朝李时珍《本草纲目》载：生姜、干姜生犍为川谷等地，犍为县白姜产量和质量居全国之冠，尤以新民所产白姜品质最佳，产量也高。犍为所产的生姜，品牌为“麻柳姜”。麻柳姜主产区在榨鼓乡，那里山幽水美，空气清新，其独特的地理环境、气候和土壤条件孕育出的生姜以表皮洁白，肉质细嫩，茎尖紫红，纤维少，辛辣味较淡，口感脆嫩出名，有很高的营养价值，在全国同类将产品中独占鳌头，成为了犍为县特色农产品之一，也是当地农民增收致富的重要特色是支柱产业。2004年，麻柳姜获得了“四川省名优农产品”称号，2010年，榨鼓“麻柳姜”被评为全国地理标志保护农产品，2014年，“麻柳姜”商标成功获得了四川省著名商标。
（2）队员心得
此次对犍为县麻柳姜的调研，收获颇多，在西北地区，几乎没有种植生姜的农户，平时我们对生姜不熟悉，这次近距离接触到生姜，了解生姜的习性和种植技巧，大家都十分开心。由于榨鼓乡离县城比较远，我们做了很久的车才到，接待我们的团委书记十分热情，她亲自带领我们到当地的生姜种植大户家里去了解和参观生姜的种植。通过村民委员会主任和农户的介绍，我们对生姜由陌生到熟悉，也了解了不少种植生姜的技巧，村民委员会主任还专门为我们到地里撅了一株生姜，然后为我们讲解麻柳姜的特色之处。通过交流，我们还对当地的惠农助农政策、生姜种植户的收入以及销售方式进行了了解，，并且在后期报告中我们对当地特色产业对农村经济的带动做了分析。
