10月12日下午，三峡大学副校长黄应平率科学技术处、研究生院、财务处及生物与制药学院相关负责人考察了鑫鼎生物科技公司湖北长盛川青砖茶研究所。
黄应平一行首先在鑫鼎生物科技公司总经理熊鑫福、湖北长盛川青砖茶研究所秘书长刘锦程陪同下参观了该公司茶叶自动化分拣和取料生产线，黑砖茶的制作流程，如称茶、蒸茶、装匣预压、紧压、冷却定型、退砖、修砖、检砖、干燥、包装等工序，及茶叶发酵原料仓库；接着走访了湖北长盛川青砖茶研究所，了解并看望了三峡大学部分在该所挂职从事研发的教职工工作生活情况。
随后，黄应平一行与鑫鼎生物科技公司董事长何建刚等负责人进行了座谈，双方就进一步加强校企合作，创新合作模式，共建研究生工作站、本科生人才培养实训基地，校企双方人员互聘，学校挂职专家考评等议题进行了深入探讨，并形成会议纪要。双方一致表示，将进一步加强战略合作关系，充分发挥各自优势，深化创新研发合作，实现校企互利共赢，为扩大长盛川湖北青砖茶品牌影响，推进茶产业转型升级，为宜昌进入“万里茶道”重要节点城市、振兴宜昌茶产业贡献力量。
据悉，湖北长盛川青砖茶研究所是由省科技厅主管、省民政厅核准批准设立，由鑫鼎生物科技有限公司发起成立，旨在传承湖北青砖茶文化和古老的青砖茶制作工艺，以推动湖北青砖茶的发展，力推湖北茶产业的竞进提质。
近年来，三峡大学生物制药学院李涛博士、王慧博士，医学院肖长义教授、李世刚博士，文学院彭红卫教授等一批专家受聘该研究所，围绕黑砖茶发酵微生物鉴定、汤茶活性成分分析与保健作用研究、青砖茶的茶文化传承等方面做出了大量卓有成效的工作。特别是近日，彭红卫教授还参与了由中华文化促进会和万里茶道（中国）协作体主办的《万里茶道全图》专家研讨会，为宜昌作为重要节点城市纳入“万里茶道”建言献策。（通讯员：梅志刚）
