近日，由科技部指导，科技部火炬中心、陕西省科技厅、安康市人民政府主办，安康市科技局、安康高新区管委会、安康富硒产业研发中心承办的“首届中国创新挑战赛（安康赛区）”在安康国家高新区秦巴众创空间开幕，来自省内外18家高校、6家科研院所、86个参赛团队，针对6家富硒产业相关企业32项技术需求开展竞标洽谈。
陕西理工大学科技处组织陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心、生物科学与工程学院和陕西省资源生物重点实验室4个研究团队、6项科研成果参加了本次大赛。经过现场挑战赛和闭门挑战赛等环节，陕西理工大学张志健教授研究团队“富硒魔芋冲剂的研发”项目与旬阳县祝尔康富硒食品有限公司，梁引库副教授研究团队“富硒拐枣果汁生产中降低单、双糖含量工艺研究”项目与旬阳县太极缘生物科技有限公司就分别达成技术合作意向并签订合作协议，同时获得本次大赛参与奖。代惠萍和江海副教授研究团队参加了公开挑战赛并获得了参与奖。
此次比赛主要针对企业创新需求，面向社会公开征集、寻求解决方案，通过“挑战、比拼”实现竞争择优，解决产业发展的技术难题，推动产业转型升级。
