南京旅游职业学院周春林校长首先向张宁东校长的到来表示热烈欢迎。他说，南宁职业技术学院作为一所国家示范性高职院校，近几年发展速度很快，作为中西部地区引领高职院校发展的领头羊，取得了承办2017年全国职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项的资格，机会很难得。他表示，将竭诚分享过往的办赛经验，并预祝南宁职业技术学院本次办赛取得圆满成功。南京旅游职业学院分管承办此赛项工作的冯明副校长和全国西餐宴会服务赛项专家组成员、酒店管理学院匡家庆院长详细介绍了该校承办全国职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项的办赛经验以及赛前、赛中和赛后需要完成的具体工作，并强调了筹备工作注意事项。 

张宁东校长向南京旅游职业学院热情而周到的接待和毫无保留地分享办赛经验表达了感谢。她说，此次前来调研的目的是抱着诚挚好学的心，向行业领先、口碑卓著的兄弟院校学习取经，吸取好的经验，避免走弯路，进一步提高办赛质量和服务水平。她也表达了南宁职业技术学院此次承办全国性赛项是教育部、广西教育厅、大赛组委会和旅游行业职业教育教学指导委员会对南宁职业技术学院办学成绩的肯定和信任，学校将举全校之力，精心筹划，认真组织，周到服务，力争通过此次承办国家级比赛进一步积累经验，为建设“中国特色国际水准现代高职名校”而努力。 

南宁职业技术学院旅游学院作为本次大赛的主要承办单位，连续多年成功承办了两岸三地区域级、省级各项赛事，具有较强的办赛能力，积累了一定的办赛经验，但承办全国职业院校技能大赛尚属首次，期望通过本次考察学习，能充分吸收和借鉴南京旅游职业学院的办赛经验，全力以赴做好2017年全国职业院校技能大赛西餐宴会赛项的办赛工作。（通讯员：方堃 王凤岭 麦旭 刘可可）