5月8日职业教育活动周的首日，下午两点三十分，由黑龙江商业职业学院工商管理系在图书实训楼开展了连锁经营技能展示。展示中，学生通过“连锁经营创新创业实践教学平台”进行运营模拟训练。
连锁经营创新创业实践教学平台以运营操作为主，首先由王威老师为学生进行业态选择，学生对案例背景和门店属性进行分析后开始具体操作，通过选择店址、人员招聘、商品准备、商品管理、订货管理、价格管理、促销管理、退货管理等分四个周期进行模拟经营。学生在操作该平台过程中主要考查门店运营能力。
通过此种沙盘模拟训练，提高了学生实际动手能力，为学生未来的就业提供教学基础。
