农业生物技术
专业特色：
随着人们对高品质农产品需求的不断增加，农业生物技术产业不断壮大,农业生物技术得到了广泛的应用，一大批掌握现代农业生物技术的企业迅速发展。当前的社会对农业生物技术人才的需求正在不断增加，农业生物技术专业正是针对产业的发展以及社会人才的需求而开设。本专业依托中国农谷（湖北荆门）、国家农业科技园创业中心（湖北武汉）、中国光谷生物城（湖北武汉）等多个国家级农业产业园区，与武汉世纪金辉农业科技有限公司（植保站）、武汉上成生物科技有限公司、武汉华龙生物制药等知名企业合作，共同制定人才培养方案，建立“订单班”合作育人模式，培养掌握农业生物技术专业理论知识，具备植物细胞工程、食用菌生产、发酵工艺、酶制剂生产与应用、生物统计、生物产品营销技术等专业技能，以及生物发酵行业业务素质，适应生物产品的发酵生产、设备维护、质量检验、技术服务和组织管理需要的高素质技术技能型专门人才。学生在校期间可获得“食用菌制种工”、“组培接种工”、“生化产品分离纯化工”、“ISO9000/22000内审员”等职业资格证书。“”
主干课程：
化学基础、农业微生物、生物化学、食用菌生产技术、基因操作技术、植物细胞工程、发酵工程、生物产品分析检测技术、微生物肥料生产技术、生物农药、农产品储藏与加工技术、生物制品技术、生物工程产品工艺等。
就业岗位：
农业生物技术的应用开发领域，有关科研院所和大专院校的实验室工作，以及食用菌生产与加工、植物组培技术、生物农药与肥料生产及营销、农产品加工与管理等工作岗位。
水产养殖技术
水产养殖技术(名特水产养殖方向)
水产养殖技术(执业兽医师方向)
水产养殖技术(小龙虾养殖方向)
湖北省高等职业教育特色专业
湖北省高等职业教育重点专业
湖北省首批“楚天技能名师教学岗”设岗专业
行业现状：
随着我国水产养殖业的快速发展，在“互联网+”、“物联网+”的时代背景下，行业逐渐向高效、生态、健康的现代化渔业转型升级。在这一过程中，迫切需要大量具备现代化养殖思维与技术的高素质人才。据统计，湖北省每年水产专业人才需求量约为2000人，就业前景十分可观。
专业特色：
湖北生物科技职业学院是“中国现代渔业职业教育集团”的牵头单位，是湖北省唯一招收水产养殖技术专业的高职院校。
成熟的人才培养模式
本专业结合实际需要和行业特色，采用了“按季实践、分段循环、工学交替”的人才培养模式，实现知识、能力、素质递增的学习实践过程。同时，搭建起了基于工作任务的专业课程体系，针对《名特水产动物养殖技术》、《水产动物病害防治技术》、《观赏水生动物养殖》、《养殖水化学》等专业核心课程，建立了新型网络学习资源平台，实现信息化教学。
理实一体化实训体系
本专业实训中心设备先进、设施齐全，设有名特水产苗种繁育、水产动物病害远程诊断、水产动物微生物检测、观赏水族、鱼类标本等5个实训室，水产病原菌药敏试验、武汉猫狮金鱼选育等2个工作站，形成了“教室即实训室，实训室即教室”的教、学、做一体化实训体系。本专业还与湖北省水产良种试验站联合建立了“校中场”实训基地，与广东海大集团、通威集团、正大集团等26家企业联合建立校外实训基地，让学生的实际操作能力在实践中得到提升。
“双师型”教学团队
本专业拥有一支结构合理、素质优良、业务能力突出的“双师型”教学团队，其中全国农业职教名师1人，楚天技能名师1人，骨干教师2人，农业部小龙虾首席专家1人、湖北省渔业科技入户首席专家1人。此外，本专业秉承“服务于生产一线、治学于生产实际”的理念，致力于技术开发、技术服务、社会培训等工作，对行业的发展起到了很大的促进作用。
就业方向
本专业长期与广东海大集团、通威集团、正大集团、海南卓越、广州利洋等40余家企业保持良好的合作关系，每年毕业生人才供需比高达1:12，近3年就业率均为100%。学生毕业后可在水产养殖、饲料、鱼药等生产经营企业、政府机关、事业单位，从事名特水产品养殖、水产动物病害防治、水产养殖技术服务及饲料、鱼药、水产品营销等工作；也可自主创业，从事小龙虾、河蟹等名特水产品养殖。毕业生就业地点分布在广东、浙江、江苏、湖北等水产养殖发达地区
毕业生三年后，年薪均达10万以上，优秀毕业生达15万以上。
