刘志国教授
基本信息：
刘志国，理学博士，三级教授，研究生导师，武汉轻工大学生物与制药工程学院院长，营养研究所副所长，湖北省生物学重点（培育）学科负责人。中国生化与分子生物学学会脂质与脂蛋白专业委员会委员。中国医疗保健国际交流促进会医疗环保专业委员会常务委员。湖北省食品安全企业标准备案审查专家。湖北省食品安全风险评估专家委员会委员。湖北省重大食品安全事故调查委员会委员。湖北省生化与分子生物学会常务理事。湖北省毒理学会常务理事。武汉市食品安全专家委员会专家。校级“食药资源功能性研究与转化”科研团队负责人。《生物技术通讯》、《食品研究与开发》杂志理事会理事。《J Physiol Biochem》特约审稿专家。
1989年工作以来，一直从事教学与科研工作。先后承担过生物化学、基因工程、生化技术、生物制药技术等十多门课程的教学工作，是湖北省精品课程“生物化学”（2011-2014）和湖北省精品资源共享课“生物化学”（2015-）的课程负责人。曾先后获得：校“优秀教师”（2003年）、“评建工作先进个人”（2006年）、“教书育人先进个人”（2007年）、“师德标兵”（2012年）等荣誉。2009年获校教学成果一等奖，2012年获校教学成果特等奖。2013年获得全省第六届教育科学研究优秀成果奖三等奖。指导学生获得第六届湖北省“挑战杯”创业计划竞赛金奖和全国“挑战杯”创业计划竞赛铜奖（2010年）、第七届“挑战杯”银奖（2012年）。近年来，发表论文50多篇，授权发明专利3项，主持国家自然科学基金1项（所负责的课题团队共主持国家基金5项），承担科技部科技重大专项和国家科技支撑计划子课题各1项，主持省自然科学基金3项目，省教育厅重点科技计划项目2项，武汉市科技局科技项目2项。主编教育部“十二五”规划教材《基因工程原理与技术》（化学工业出版社，2011），主编其他教材5部。
（1）近年来承担的研究课题：
1. ω-3 PUFA缓解内质网应激干预NAFLD肝细胞损伤作用机制（31271855）. 国家自然科学基金，2013-2016，主持。
2. DHA 调控Kupffer细胞极化途径缓解NASH肝细胞炎性损伤(81402669). 国家自然科学基金，2014-2016，李娜，刘志国，李琦，张可，翟莹，田宇，陈婷。
3. ALA调控枯否氏细胞极化途径缓解NAFLD炎性损伤（2014CFB887）. 湖北省自然科学基金，2015-2016，刘志国，李琦，王华林，李娜，王丽梅，张可。
4. 低值淡水鱼全料（下脚料）精深加工与综合利用.武汉市科技局科技攻关项目（2013020602010290），2013-2015，项目经费20万，李新安，刘志国等
5. 基于复杂系统建模的中药有效成分群组方设计技术研究（2008BAI51B03）.国家科技支撑计划. 起止年限：2011.01-2013.12. 子课题，第二
6. 非酒精性脂肪肝病发生发展及饮食干预机制（2012FFB04802）. 湖北省自然科学基金项目. 赵秀举,刘志国,王岚,吴菁,尚萍萍(学),柏云(学).2012-2014
7. 高胆固醇负荷通过UPR途径诱导肝细胞炎性损伤机制研究（D20121808）.湖北省教育厅重点科技计划项目，刘志国，李琦，王岚，闫达中，李奎，马寅众，尹欢，梁莉甜，2012.1-2013.12
8. 高胆固醇负荷对肝细胞的损伤作用机制研究（2009CDB276）. 湖北省自然科学基金，2009-2011，主持。
9. 木通皂苷D治疗和预防老年性脑痴呆创新药物研究（项目编号：2009ZX09102-118）. 国家科技部科技重大专项，2009-2011，子课题负责。
10 VLDL-R选择性剪接在AS中的意义及调控因素研究（2005ABA092）. 湖北省自然科学基金，2005-2007，主持。
11. 现代农业技术创新平台项目（201120637175-5），武汉市科技局，201101-201312，主持。
12. 三聚氰胺与三聚氰酸的联合毒性作用研究（201070934341），武汉市科技局， 2010-2012，主持。
