编者按：2018年11月，顺德区被确定为广东省新时代文明实践中心建设21个试点县（市、区）之一。顺德职业技术学院被列为全区示范点。学校在建设新时代文明实践中心示范点过程中，以师生群众为核心，以志愿服务为抓手，积极开展传思想、传文明、传文化实践活动，打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众的“最后一公里”。聚焦2019年“三下乡”系列活动，以专题报道的形式，走到现场，倾听心声，切实感受师生群众的获得感，真实记录学校文明实践的足迹和成果。
7月13日以来，在过去的半个月里，顺德职业技术学院14支暑期“三下乡”社会实践服务队兵分几路奔走于顺德各镇街、湛江雷州、梅州、四川凉山州等地。他们有的把厨艺、美术、医疗等课程开到村居，开展植树造林、卫生保洁行动；有的走访慰问留守老人儿童，送上文艺演出；有的为村民上门维修家电、检测空气；有的深入老革命区开展实地研学，为盘活乡村旅游资源出谋献策……与往年的“三下乡”活动相比，今年的活动紧紧围绕顺德区新时代文明实践示范点建设要求，进一步加强各类资源整合，将师生的知识思想和专业特长转化为新时代文明实践的合力，在服务群众中树立了品牌、赢得了口碑、聚集了人气。
你来我往：顺德厨师学院服务队的四川凉山情缘
在村口的厨艺展示课上，四川凉山州雷波县村民杨秀定在自己的家乡与他来自广东顺德的师傅们欢喜重逢。在他从顺德厨师学院精准扶贫班学成回乡一个多月后，顺德厨师学院服务队再次送教上门，开展厨艺帮扶短期培训班。顺德名厨孔庆聪、麦盛洪，中式烹饪（粤菜）高级技师严金明、顺德厨师学院办公室主任高蓝洋4位大师化身美食使者，轮番上阵为村民们展示了茨仔粒炒牛肉粒、香辣松子鱼、凤城四杯鸡等12道融合川粤特色的菜品。氤氲的菜香、诱人的卖相、精彩的讲解、美味的滋味吸引了一大批村民前来围观学习，氛围相当热烈。“希望通过送教上门，吸引更多的凉山学员了解我们的项目。”在谈及活动的初衷时，顺德厨师学院党总支书记甘慕仪说。
早在2018年9月，顺德厨师学院就随顺德区旅游教育考察团来到凉山州开展招生调研活动并捐赠了75万的厨艺教育帮扶项目。2019年12月至2019年4月，顺德厨师学院再次来到凉山州，面向金阳、美姑、雷波三县开展送教上门厨艺展示活动，并选拔招收100多名有志于学厨的贫困家庭青年，在2019年4月至6月分批到顺德参加免费厨艺培训。这种“请进来”与“送出去”相结合的帮扶模式，为凉山村民的生活带来了希望。
杨秀定一直都有开农家乐的打算，从顺德学成归来后，他的信心更足了，回乡后就把“秀定农庄”的牌子竖了起来。“我要把在顺德学到的厨艺带到雷波的餐桌上。”他一边向师傅们请教厨艺，一边描绘着自己的创业大计，“农家乐开起来，还可以请周边的村民来工作，大家有了工作生活改善了，村子经济业也就发展起来了。”
“‘凉山食材+顺德厨艺’将顺德与凉山的优势结合，一方面把凉山优质农产品输出来，另一方面把顺德厨艺的文化和精粹传进去。这极大地增强了贫困农户发展生产的信心，也为雷波发展乡村旅游培养了宝贵的本地人才。”凉山州雷波县委常委、副县长黄海说。
“得益于当地政府的大力支持以及学成归来学员们的现身说法，顺德厨师学院在凉山州当地拥有很高的人气，不少村民对我们的项目很感兴趣，让我们倍感欣慰。”甘慕仪书记说。
你点我亮：湛江雷州校地共建全省实践育人基地
“湛江乡村振兴党员实践队今日启程！”“新时代红色文艺志愿者服务团向湛江雷州出发！”……在今年组建的实践服务队中，5个队伍不约而同地指向了同一个熟悉的目的地——湛江雷州市。
自结对帮扶项目开展以来，学校持续派遣干部赴湛江雷州市驻村工作，累积捐赠物资达73.3万，先后数十次开展形式多样的帮扶活动；与湛江市雷州市人民政府签订的《校地共建实践育人基地协议书》，与雷州市职业高级中学（职业技术学校）共建全省首批“校地共建实践育人”基地。
“校地的紧密互动，菜单式、点单式的志愿服务，有利于精心摸查群众需求、精准对接服务资源。加上经过多年的实践探索，学校‘三下乡’已形成了项目化、规范化、阵地化的活动体系，品牌项目获得全省乃至全国层面的肯定。我们有信心有能力把成功的经验带过来，为建设美丽乡村建设贡献青春力量。”在活动启动暨捐赠仪式上，学校党委委员、副校长黄健光表示。
在分界小学，由商学院和地方村委在2012年共同建设的“留守儿童幸福家园”活动中心是关爱留守儿童的示范点，在当地很有名气。商学院服务队指导老师符茂坚持带队参加“三下乡”活动已有9年的时间，见证了中心从筹划兴建到稳步发展的很多重要时刻。新家村的公园里，商学院服务队志愿者们正顶着烈日，肩扛手抱树苗，小心翼翼地挖坑、埋苗、填土、减枝，好像是在完成一个个神圣的使命。95棵迎风傲立的小树，见证他们用汗水浇灌的绿色希望。能源与汽车工程学院红色文艺志愿者服务队与习新社志愿服务队则拿着扫把等清洁工具在上郎村会师。经过一丝不苟的打扫，将近4公里的街道焕然一新。上郎村和分界村的街道上，美术协会志愿服务队的“快乐涂鸦”为美丽乡村增添了一抹抹亮色。夜幕降临，红色文艺志愿“轻骑兵”所到之处，村民们掌声热烈、欢呼雀跃。“‘三下乡’活动展示了顺职学子的良好形象风貌，丰富了当地的物质和精神生活，受到村民们的好评。”上郎村驻村干部龚东超说。
