5月3日下午，贵州民族大学后勤管理处在花溪校区举行食堂食品安全和消防安全工作培训会。会议由后勤管理处副处长高鑫（主持工作）主持，保卫处处长欧阳宁康、后勤管理处副处长张力出席，后勤管理处相关科室及各学生食堂经营方主要负责同志参会。
欧阳宁康、张力和食品安全管理科科长王建平分别为参会人员做培训。
会议要求，要继续加强食堂工作人员行踪监管和身体健康排查，做到“一人一档”；要切实履行食品安全责任，严把食材入口关和食品质量关，做好留样管理；要积极配合学校有关部门，做好从业人员进出学校管理工作；要提高消防安全意识，做好食堂消防安全管理。
高鑫与各食堂经营方主要负责人签订了《贵州民族大学食品安全责任书》和《贵州民族大学食堂消防安全责任书》。
